2张图片

食材明细

主料

前腿肉

适量

蒜苔

适量

香干

适量

辅料

蒜头

适量

小米辣

适量

调料

花生油

适量

生抽

适量

蚝油

适量

老抽

适量

微辣

口味

炒

工艺

一小时

耗时

简单

难度

蒜苔香干炒肉沫的做法步骤

1前腿肉提前绞碎备用。

2蒜头拍扁剁碎备用。

3小米辣切细备用。

4香干洗净切小块。

5蒜苔洗净切细。

6锅中热油放入肉沫翻炒。

7加入适量蚝油，生抽和老抽炒匀上色入味。

8放入小米辣和蒜蓉。

9翻炒均匀炒出香味。

10放入香干翻炒。

11放入蒜苔。

12少许盐调味。

13大火快速翻炒炒至蒜苔断生即可。

14成品。

15成品。

16成品。

来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：

热菜

家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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