含叶酸的食物、水果比较多，例如菠菜、猪肝等食物，猕猴桃、葡萄等水果，建议日常保持均衡的膳食，避免挑食、偏食造成营养摄入的不足。

1、食物包括菠菜、西兰花、莴笋、西红柿、萝卜、茼蒿、油麦菜、荷兰豆、四季豆、甘蓝、白菜、空心菜、胡萝卜、荠菜等蔬菜，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等蛋类食物，鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉等肉类食物，猪肝、鸡心、鸭胗等动物内脏，燕麦、糙米、小米、大米等谷物，核桃、巴旦木、腰果、开心果等坚果，以及鱼肉、虾、生蚝、扇贝、海带等海鲜。

2、水果如猕猴桃、葡萄、草莓、猕猴桃、香蕉、柚子、梨、橙子、橘子、菠萝、柠檬、蓝莓、杨梅、山楂、蜜瓜等，都含有叶酸以及丰富的维生素C、B族维生素、维生素E、矿物质等，对人体有益。

叶酸是一种水溶性维生素，参与人体的蛋白质合成、细胞分裂、细胞发育等生理过程，并对红细胞的形成具有促进作用。缺乏时可能造成红细胞中血红蛋白生成减少，造成巨幼红细胞性贫血，而对于孕妇而言，则有可能增加胎儿神经管畸形的发生几率。因此，建议日常合理膳食，保证营养摄入的充足。

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